Gorczyca na osłonę żołądka


gorczycaGorczyca dobra dla żołądka

Gorczyca jest jednym ze składników pieprzu ziołowego i mieszanek curry. Jest podstawą najsłynniejszej przypawa świata – musztardy. Najłagodniejsze z nich zawierają gorczycę białą, pikantne – sarepską.

Uwaga! Musztarda pobudza trawienie, dodawaj ją do ciężkostrawnych potraw – mięs, wędlin, ryb i jajek.  łyżeczka nasion gorczycy białej po tłustym posiłku zapobiegnie niestrawności dzięki działaniu żółciopędnemu.

Możesz też zjadać niewielkie ilości młodych zielonych liści gorczycy białej (jeszcze przed kwitnieniem). Urozmaicą smak sałatek, sosów i duszonych kabaczków.

Czytaj dalej

Kuracja dla zdrowia jelit


warzywaKuracja dla jelit

Dzisiaj prosta, ale dająca wiele dla zdrowia kuracja. Ma ona duży wpływ na zdrowie, a zwłaszcza na odtrucie organizmu.

Uwaga! Po prostu przez jeden dzień w tygodniu stosuj dietę warzywną. Przez jeden dzień powstrzymuj się od jedzenia wszystkiego oprócz warzyw ugotowanych w lekko osolonej wodzie. Jedz tyle warzyw, aby zaspokoić swój głód.

Czytaj dalej

Herbatki oczyszczające organizm


herbatkaHerbatki oczyszczające

Herbatki oczyszczające zacznij pić w marcu i pij je do maja. Możesz je sporządzić z wielu ziół, np.: liści brzozy, ziela skrzypu polnego, pokrzywy, kwiatu lipy, kwiatu bzu czarnego, kwiatu jasnoty białej, ziela serdecznika, dziurawca, rdestu ptasiego, kłączy perzu, korzeni mniszka, liści orzecha włoskiego…

Czytaj dalej

Jak profilaktycznie oczyszczać organizm?


oczyszczanieProfilaktyczne oczyszczanie wątroby

Będziesz potrzebował: 3-4 cytryny lub grejpfruty | 2 ząbki czosnku | odrobinę korzenia imbiru | miarka świeżo zmielonego Ostropestu Witalnego | łyżkę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Przygotowanie: wyciśnij sok z 3-4 cytryn lub grejpfrutów, dodaj zmiażdżone ząbki czosnku, starty na tarce imbir, świeżo zmielony Ostropest Witalny. Dodaj oliwę i odrobinę wody.

Czytaj dalej

Kandydoza dieta


candidaDieta przy kandydozie

Jadłospis osoby zakażonej grzybem Candida nie może być ubogi w składniki odżywcze i nie może zawierać zbyt dużo węglowodanów prostych (np. słodyczy), ponieważ zwiększa to podatność na grzybicę.

Należy jadać 4-5 posiłków dziennie zawierających w sumie:

  • 5 porcji produktów zbożowych (najlepiej pełnoziarnistych);
  • 4 – warzyw;
  • po 3 – owoców i produktów mlecznych;
  • 2- tłuszczu (1 to np. 15 g oleju lub 30 g margaryny);
  • 1 porcję (ok. 150 g) mięsa, ryb, drobiu, wędliny lub jaj.

Czytaj dalej

Jak dbać o trzustkę?


trzustkaJak zadbać o zdrowie trzustki?

Trzustka leży w górnej części brzucha, poprzecznie, za żołądkiem. jej waga wynosi zazwyczaj od 60 do 125 g, ma 20 cm długości i 5 cm szerokości. Jej funkcje dzielimy na wewnątrzwydzielniczą i zewnątrzwydzielniczą. Pierwszą związana jest z wytwarzaniem kilku hormonów (w tym insuliny), a druga polega przede wszystkim na umożliwianiu trawienia składników pokarmowych: białek, tłuszczów i węglowodanów.

Czytaj dalej

Oczyszczanie organizmu sokiem z pora


porOczyszczająca moc pora

Por jest warzywem o właściwościach podobnych do cebuli, jednak o wiele łagodniejszym i do tego niskokalorycznym (tylko 30 kcal w 100 g). Z tego powodu stanowi doskonałe uzupełnienie diety odchudzającej.

Uwaga! Pomaga również w oczyszczaniu organizmu. Zaleca się go przy wszelkiego rodzaju zatruciach: grzybami, nieświeżym pokarmem czy ołowiem ze spalin samochodowych.

Por pomocny jest także przy przeziębieniach, aby skutecznie wyleczyć się w kilka dni pij syrop z porów:

5 pokrojonych porów gotuj aż się będą rozpadały, następnie przecedź i dodaj odrobinę miodu do smaku. Pij 1/2 szklanki syropu dziennie.

Inne właściwości pora

Czytaj dalej

Tłuszcze trans


cholesterolSzkodliwe tłuszcze trans

Do wyrobów cukierniczych i ciastkarskich bardzo często dodawany jest tzw. tłuszcz cukierniczy. To tak naprawdę tłuszcze trans, czyli izomery trans kwasów tłuszczowych, które powstają w procesie utwardzania olejów roślinnych przez uwodornienie (dodanie wodoru pod ciśnieniem). Konieczna jest także obecność substancji, która przyspiesza tę reakcję, a jest nią katalizator niklowy.

Czytaj dalej