Leczenie śmiechem


Leczenie śmiechemŚmiech działa jak lek

Jest niczym szczepionka uodporniająca. Śmiech sprawia, że we krwi wzrasta ilosć limfocytów T (komórki układu odpornościowego). Powoduje, że w ślinie rośnie stężenie immunoglobuliny A (przeciwciało chroniące błony śluzowe i zwalczające infekcje dróg oddechowych).

Zwiększa się też ilosć i aktywność komórek NK, które unieszkodliwiają wirusy i pojedyncze komórki rakowe. Warto też wiedzieć, że aktywność komórek odpornościowych pobudzana głośnym śmiechem trwa jeszcze następnego dnia.

Uwaga! Kilkuminutowy śmiech to dla organizmu podobny wysiłek jak 15 minut jazdy na rowerze czy 10 minut ćwiczeń na siłowni na przyrządzie do wiosłowania. A 15-minutowy śmiech dziennie pozwala zrzucić przez rok ponad dwa kilo nadwagi.

Czytaj dalej „Leczenie śmiechem”

Jak zapobiegać cukrzycy?


Jak zapobiegać cukrzycyZapobieganie cukrzycy

W zapobieganiu cukrzycy bardzo ważna jest odpowiednia dieta i codzienna dawka ruchu.

Dieta w zapobieganiu cukrzycy

Wyeliminuj słodycze i białe pieczywo. Przestań słodzić cukrem – zastąp go stewią. Jedz produkty nieprzetworzone, pełnoziarniste, dużo warzyw i białka (ryby, chude mięso, najlepiej gotowane, duszone, a nie smażone).

Unikaj tłuszczów zwierzęcych i węglowodanów.

Uwaga! Warto jeść więcej produktów bogatych w magnez (np. orzechy i gorzką czekoladę), ponieważ bierze on udział w transportowaniu insuliny do komórek, a cukrzycy mają go zwykle mało.

Czytaj dalej „Jak zapobiegać cukrzycy?”

Oczyszczający koktajl ze szpinakiem


Oczyszczający koktajl ze szpinakiemKoktajl ze szpinakiem i rukolą

Modne ostatni smoothies (koktajle owocowo-warzywne), to nie tylko zastrzyk witamin, ale też sposób na oczyszczenie organizmu. Aby zrobić taki koktajl, przygotuj po garści szpinaku i rukoli.

Jak zrobić oczyszczający koktajl?

Szpinak i rukolę wrzuć do malaksera. Wlej szklankę niegazowanej wody mineralnej lub mleczka kokosowego. Dodaj owoc pokrojony na mniejsze kawałki, np. jabłko, banan lub awokado.

Smak koktajlu podkreślisz cynamonem lub świeżą miętą.  Całość zmiksuj i wypij, np. na śniadanie lub kolację.

Czytaj dalej „Oczyszczający koktajl ze szpinakiem”

Co trzeba wiedzieć o soli?


Co trzeba wiedzieć o soliCzy warto codziennie dodawać sól do posiłków?

Tutaj nie ma wątpliwości. Najlepiej ograniczyć spożywanie soli do minimum, a nawet w ogóle z niej zrezygnować, bo okazuje się, że nasz organizm potrafi doskonale oszczędzać potrzebny mu do życia sód.

Uwaga! Dlatego człowiek może się objeść zupełnie bez solenia potraw. Zaś nadmiar soli prowadzi do nadciśnienia, a to posta droga do chorób serca, zawału i udaru, a poza tym zbyt dużo tej przyprawy w diecie bardzo sprzyja tyciu, Otyłość zaś grozi cukrzycą typu 2, miażdżycą i wieloma innymi powikłaniami.

Ile soli dziennie?

Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) należy spożywać tylko 1,5 g sodu dziennie. To ilosć, która mieści się w małej łyżeczce soli.

Uwaga! Pamiętaj, że dużo soli jest już w gotowych produktach, zwłaszcza tych przetworzonych. Sól zawarta jest już nawet w zwykłym pieczywie, ale także bezglutenowym.

Dlatego chcąc nie chcąc, spożywamy dziennie dwa a nawet trzy razy więcej tej przyprawy, niż zaleca WHO. Lepiej więc już do niczego nie dodawać soli. Niewiele jednak osób się na to decyduje, bo nie wyobrażamy sobie jedzenia pomidora czy ziemniaków bez soli.

Czytaj dalej „Co trzeba wiedzieć o soli?”

Przeciwwirusowy napój z czosnku


Przeciwwirusowy napój z czosnkuNapój z czosnku

Czosnek wszystkie swoje prozdrowotne właściwości zawdzięcza głównie swojemu składowi. Jest bowiem źródłem mieszaniny pochodnych siarkowych, a także cukrów, flawonoidów, śluzów, pektyn, witamin A, B1, B2, PP i C oraz wapnia, jodu, chloru, fosforu i magnezu.

Walory lecznicze czosnku

Lista chorób, na które pomoże czosnek i przyrządzony z niego sok i nalewki, jest bardzo długa. Polecany jest  osobom starszym, ponieważ obniża poziom cholesterolu we krwi, przeciwdziała miażdżycy, obniża ciśnienie tętnicze krwi.

To doskonały środek wspomagający leczenie wszelkich przeziębień i gryp.

Czytaj dalej „Przeciwwirusowy napój z czosnku”

7-dniowa kuracja dr Mayra


7-dniowa kuracja dr MayraKuracja dr Mayra

Kuracja powstała sto lat temu, ale nadal jest popularna. Obecnie program dr Mayra stosowany jest w sanatoriach i klinikach zajmujących się leczeniem otyłości jako kuracja oczyszczająca i odchudzająca.

To dieta niskokaloryczna i niskobiałkowa.

Uwaga! Duże znaczenie ma tutaj specjalna „technika przeżuwania każdego kęsa” oraz zasada rozdrabniania produktów przed spożyciem.

W trakcie kuracji jada się potrawy ubogie w białko i niezakwaszające organizm.

Uwaga! Kuracja dr Mayra trwa tylko 7 dni, więc nie musisz się obawiać o szkodliwe dla zdrowia skutki niedoboru białka.

Czytaj dalej „7-dniowa kuracja dr Mayra”

Domowy ser ricotta


Domowy ser ricottaJak zrobić domowy ser ricotta?

Ser ricotta ma uniwersalne zastosowanie. Możesz smarować nim pieczywo, dodać do sałatki, zapiekanki, pizzy oraz deseru.

Składniki: 2 l mleka 3,2% | 1/4 łyżeczki soli | sok wyciśnięty z cytryny

Przygotowanie: mleko z solą podgrzej do temperatury 85-90 st. C (nie zagotowuj). Dodaj sok z cytryny, wymieszaj i trzymaj jeszcze chwilę na małym ogniu. Odstaw na 5 minut.

Sitko wyłóż gazą. Powstałe grudki przenieść łyżką cedzakową na sito. Odstaw do odsączenia na 30-40 minut.

Uwaga! Chcąc uzyskać ser o bardziej zwartej konsystencji, musisz dłużej go odsączać, minimum godzinę. Gdy chcesz bardziej wytrawną ricottę, dodaj więcej soli.

Czytaj dalej „Domowy ser ricotta”

Co pomoże na zapalenie pęcherza moczowego?


Co pomoże na zapalenie pęcherza moczowegoZapalenie pęcherza moczowego

Przeziębienie pęcherza moczowego najczęściej dotyka nas o tej porze roku. To nie przypadek. Organizm szybciej łapie infekcje, gdy jest przegrzewany, zbyt gwałtownie oziębiony lub wyczerpany alergią. Do rozwoju infekcji przyczynia się też niewłaściwa higiena intymna.

Uwaga! Zapalenie pęcherza moczowego częściej przydarza się kobietom ze względu na ich budowę anatomiczną, ale mężczyźni po 50. roku życia są na nie narażeni, bo powiększająca się prostata przyczynia się do zastoju moczu.

Czytaj dalej „Co pomoże na zapalenie pęcherza moczowego?”

Wyszczuplająca surówka z selera


Wyszczuplająca surówka z seleraZdrowa surówka z selera

Zarówno seler korzeniowy, jak i naciowy jest cennym źródłem składników mineralnych (m.in. potasu, żelaza, wapnia, fosforu, magnezu) i witamin (C, B1, B2, B6, PP, E i prowitamina A).

Dzięki temu seler może być wykorzystywany w leczeniu dolegliwości żołądkowych, schorzeń pęcherza moczowego, reumatyzmu, otyłości. Poza tym wzmacnia cały układ nerwowy i doskonale uspokaja.

Uwaga! W połączeniu z czosnkiem leczy i zapobiega miażdżycy.

Sok z selera ma właściwości moczopędne, rozpuszcza złogi i kamienie, reguluje i pobudza trawienie, zapobiega zaparciom. Jego głównym atutem jest duża zawartość organicznego sodu, który nie pozwala na zamienienie się wapnia w kryształy.

Czytaj dalej „Wyszczuplająca surówka z selera”

Jak odbudować prawidłowe trawienie?


Jak odbudować prawidłowe trawienieKuracja imbirowa według Michała Tombaka

Michała Tombak w celu odbudowania prawidłowego trawienia zaleca przeprowadzenie 10-dniowej kuracji imbirowej, która wywodzi się z tradycji medycyny tybetańskiej.

To prosta kuracja. Zalecana szczególnie osobom starszym.

Czytaj dalej „Jak odbudować prawidłowe trawienie?”