Zapomniane warzywa


Zapomniane warzywaWarzywa, które warto sobie przypomnieć

Nasze dzieci i wnuki już nie wiedza, jak wygląda jarmuż, brukiew, pasternak czy rzepa, podczas gdy szparagi, bakłażany i karczochy wskazywane są bez zastanowienia.

Uwaga! Te zapomniane warzywa to skarbnica wielu cennych składników mineralnych i witamin, są łatwe w uprawie i odporne na wahania temperatury.

Najlepiej mieć je świeże w przydomowym ogródku lub na działce, bo przechowywane w lodówce szybko tracą świeżość i cenne składniki. Zebrane prosto z grządki dostarczą Ci wielu cennych składników mineralnych, które wspomagają układ krążenia i chronią przed nowotworami.

Zapomniana czarna rzepa

To źródło witamin z grupy B, także A i C oraz potasu, żelaza, cynku i magnezu. Zawiera czynne związki siarki, które łagodzą łojotok skóry i skłonność do przetłuszczania się włosów.

Uwaga! Sok z czarnej rzepy po rozcieńczeniu warto wcierać we włosy, gdy się przetłuszczają. Surówka z czarnej rzepy spożywana regularnie pomoże nastolatkowi na trądzik.

Zapomniany pasternak

Jest podobny do korzenia pietruszki i ma podobne właściwości. Pasternak kiedyś jadano zamiast ziemniaków. Dziś warzywo możesz dodawać do zup i jarzynek.

Uwaga! Działa antynowotworowo, dostarczy witamin z grupy B oraz C. Ma właściwości moczopędne (usprawnia pracę nerek i pęcherza), dobroczynnie działa na jelita, wspomaga serce.

Zapomniany jarmuż

Możesz go kupi w sklepie ze zdrową żywnością i w hipermarkecie. Przeciwutleniacze, witaminy i minerały, których dostarcza jarmuż, zapobiegają nowotworom i starzeniu się organizmu.

Możesz go przygotować jak szpinak, jeść na surowo z sałatą i pomidorami lub zrobić z niego koktajl.

Zapomniana brukiew

Bardzo popularne warzywo przed wojną. Podczas okupacji brukiew uratowała niejedną rodzinę przed głodem. Szybko wypełnia żołądek, dając uczucie sytości.

Uwaga! Dlatego poleca się ją osobom na diecie odchudzającej.

Brukiew dobrze wpływa na układ nerwowy, działa moczopędnie.

Jeśli odczuwasz dyskomfort po jedzeniu, ataki kolki, wzdęcia, niestrawność …

Kliknij i sprawdź»

Miłego dnia😉

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s