7 zdrowotnych zalet soli


7-zdrowotnych-zalet-soliJakie zdrowotne zalety ma sól?

Sól to związek chloru i sodu, a to elektrolity, które usprawniają funkcjonowanie układu nerwowego, pracę mięśni i gospodarkę wodą organizmu. W Polsce sól dodatkowo wzbogaca się w jod, pierwiastek, który rzadko występuje w potrawach, a niezbędny dla zdrowia.

Uwaga! Odpowiednia dawka soli (1 łyżeczka dziennie) jest wręcz niezbędna dla zdrowia.

Sól wspomaga pracę mięśni

Sód współpracuje z potasem, powodując kurczenie i rozkurczanie mięśni. Bez tych dwóch pierwiastków niemożliwa byłaby praca np. serca.

Sól reguluje funkcjonowanie tarczycy

To zasługa jodu. Jeśli wciąż odczuwasz zmęczenie, masz suchą skórę lub przytyłeś (a nie jesz więcej niż zwykle), być może brakuje Ci tego pierwiastka. Uzupełnisz go dodając do potraw wzbogaconą jodem sól kuchenną.

Czytaj dalej „7 zdrowotnych zalet soli”

Dlaczego warto jeść cykorię?


dlaczego-warto-jesc-cykorie7 powodów, dla których warto jeść cykorię

Sezon na cykorię trwa od listopada do kwietnia i wtedy dostarczy Ci dużo błonnika, witamin, potasu, żelaza, magnezu, miedzi, cynku i kwasu foliowego. W sałatkach i surówkach warto zastąpić nią niezbyt wartościowe o tej porze roku sałaty.

Uwaga! Jeśli nie lubisz zbyt intensywnej goryczki, wybierz cykorię sałatową, szukaj jak najbielszych główek. Zielone końcówki listków świadczą, ze warzywo miało za dużo światła (uprawia się ją w ciemności), a wtedy gorzknieje.

Cykoria chroni przed wrzodami

Cykoria jest źródłem inuliny – naturalnego prebiotyka, który jest pożywką dla mikroflory jelitowej. Wystarczy zjeść porcję surówki dziennie, by oczyścić przewód pokarmowy, wzmocnić błony śluzowe żołądka i uchronić się przed chorobą wrzodową oraz stanami zapalnymi jelita grubego.

Cykoria odkwasza organizm

Gorzkawe listki oczyszczają organizm z toksyn, a także usuwają zbędny mocznik. Działają silnie alkalizująco, czyli odkwaszają organizm. Poleca się je więc osobom, które cierpią na dnę moczanową (artretyzm), a także reumatyzm.

Czytaj dalej „Dlaczego warto jeść cykorię?”

Łopian – oczyszcza i leczy…


lopian-oczyszcza-i-leczyŁopian – jakie ma właściwości?

Łopian zawiera m.in. cenne olejki  eteryczne, kwasy organiczne, sole mineralne, inulinę, żywice i cenne mikroelementy. Ten niespotykany skład sprawia, że ma on liczne właściwości prozdrowotne. Leczniczą częścią rośliny jest korzeń.

Roślina jest dwuletnia, ale dobroczynne substancje znajdują się tylko w jednorocznych korzeniach. Wykopuje się je późną jesienią lub wczesną wiosną (zanim łopian zakwitnie). Młode korzenie są jasne, miękkie i niezdrewniałe. Można zrobić z nich sok lub wysuszyć (np. w piekarniku w temp. 50 st.).

O tej porze roku kupisz suszony w sklepie zielarskim, ale wiosną lub jesienią z łatwością przygotujesz leczniczą miksturę ze świeżego korzenia łopianu.

Czytaj dalej „Łopian – oczyszcza i leczy…”

Zdrowa dieta świętej Hildegardy z Bingen


zdrowa-dieta-swietej-hildegardy-z-bingenDieta św. Hildegardy z Bingen

Św. Hildegarda (benedyktynka i lekarka), obdarzona darem jasnowidzenia, stworzyła w XII w. zasady dietetyczne służące zachowaniu dobrego zdrowia do starości. Według niej najważniejszym pokarmem jest pszenica orkiszowa.

Orkisz to najszlachetniejsze, niemodyfikowane ziarno pszenicy, które zawiera dobrze trawiony przez człowieka gluten. Jak twierdziła św. Hildegarda, ziarno to działa rozgrzewająco, służy zdrowiu jelit, oczyszcza organizm z toksyn, a ponadto ma korzystny wpływ na nastrój.

Ważne są również niektóre warzywa i określone rodzaje owoców. Medyczka przekonywała też o dobroczynnym wpływie ziół przyprawowych, wytrawnego wina i octu jabłkowego.

Czytaj dalej „Zdrowa dieta świętej Hildegardy z Bingen”

Dynia oczyszcza przewód pokarmowy z groźnych pasożytów


dynia-oczyszcza-przewod-pokarmowy-z-groznych-pasozytowDynia w oczyszczaniu przewodu pokarmowego

Dynia to bogate źródło witamin i minerałów. Dostarczy zwłaszcza niezbędnego mężczyznom cynku, a przy tym jest niskokaloryczna. Świeże pestki dyni pomogą pozbyć się owsików, tasiemca i innych pasożytów.

Króluje na naszych stołach od końca września nawet do końca stycznia. Dynia to warzywo, które bardzo dobrze się przechowuje i idealnie nadaje na przetwory.

Czytaj dalej „Dynia oczyszcza przewód pokarmowy z groźnych pasożytów”

Oczyszczający koktajl z kiwi


Oczyszczający koktajl z kiwiKoktajl z kiwi

Koktajl jest bogatym źródłem witamin. Kiwi pomoże wzmocnić odporność i chroni przed infekcjami, depresją oraz nowotworami. Ogromna dawka witaminy C chroni serce i zapobiega miażdżycy.

Uwaga! Spożywając 3 kiwi dziennie zredukujesz nadciśnienie, ponieważ kiwi jest bogatym źródłem potasu, a ponadto ten owoc to bardzo dobra broń w walce z wysokim cholesterolem i trójglicerydami. Nie brakuje mu też minerałów (magnez, fosfor, żelazo, cynk) oraz luteiny i błonnika korzystnie wpływających na wzrok.

Dzięki drobnym pesteczkom spożywanie owocu kiwi wspomaga perystaltykę jelit i oczyszcza je z toksycznych złogów.

Czytaj dalej „Oczyszczający koktajl z kiwi”

Proste sposoby na oczyszczanie płuc


Proste sposoby na oczyszczanie płucOczyszczanie płuc

Kaszel nie zawsze oznacza infekcje, bo w ten sposób organizm chce się oczyścić. Nie zdajesz sobie sprawy, jak wiele zanieczyszczeń każdego dnia przedostaje się do atmosfery, a potem wraz z wdychanym powietrzem – do Twoich płuc.

Chorób, które wywołuje zanieczyszczone powietrze jest bez liku i nie tylko choroby układu oddechowego. Większe cząsteczki zanieczyszczeń osadzają się w górnych drogach oddechowych i są usuwane za pomocą rzęsek.

Uwaga! Te mniejsze dostają się do płuc, przez nie do krwiobiegu, a wraz z krwią – do całego organizmu, inicjując w nim niebezpieczne procesy zapalne.

Zanieczyszczeń musisz się pozbyć. Pomogą w tym proste domowe sposoby i dieta bogata w antyoksydanty.

Czytaj dalej „Proste sposoby na oczyszczanie płuc”

Wspomagające oczyszczanie organizmu wino z mniszka


Wino z mniszka wspomaga oczyszczanie organizmu

Wino z mniszka lekarskiego to bogate źródło witamin A, D i E, flawonoidów oraz soli mineralnych. Dzięki temu wspomaga także wątrobę w procesie oczyszczania organizmu z toksyn .

Reguluje również trawienie.

Przepis na wino z mniszka

Do garnka (ok. 5 l) wrzuć płatki z mlecza (2 l), wyszorowane, pokrojone w kostkę pomarańcze i cytrynę oraz 20 dag rodzynek.  Całość zalej 2 l wrzącej wody, przykryj ściereczką i odstaw na 3 dni w chłodne miejsce.

Po tym czasie gotujesz 1 l wody, wsypujesz 1 kg cukru i gotujesz aż powstanie syrop. Studzisz.

Czytaj dalej „Wspomagające oczyszczanie organizmu wino z mniszka”

Zdrowe nasiona


Zdrowe nasionaDlaczego warto jeść nasiona?

Wiele osób w pogoni za długowiecznością sięga po suplementy diety, a na każdym opakowaniu jest informacja, że nie zastąpi on zbilansowanej diety.

Uwaga! Wybierz lepiej nasiona, które dostarczą Ci witaminy (A, E, z grupy B), dobrze przyswajalne białko i błonnik (pomaga schudnać), kwasy tłuszczowe omega-3 i -6 w dobrych proporcjach oraz minerały (wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk).

Warto poznać ich moc.

Siemię lniane (nasiona lnu)

Są źródłem kwasów omega-3, witaminy E, lecytyny i cynku. Gotowane nasiona działają na błonę jelit i żołądka jak opatrunek. Pomoże na zgagę, zaparcia, ale też na rozwolnienie – łagodzi dolegliwości jelitowe.

Uwaga! Wystarczy, że dodasz łyżeczkę świeżo mielonego siemienia do sałatki, jogurtu. Możesz także nasiona (np. 1/2 łyżeczki) zalać 1/2 szklanki wrzącej wody. Powstały śluz „otuli” wrażliwą błonę śluzową żołądka i jelit. Napar wypełni też żołądek dając uczucie sytości.

Czytaj dalej „Zdrowe nasiona”

Kasza odtruwa organizm


Kasza odtruwa organizmKasza pomaga odtruć organizm

Kasze wspaniale oczyszczają organizm z toksyn, ułatwiają więc odchudzanie bez uczucia głodu i jednocześnie zapobiegają nowotworom. Jedz kasze jak najczęściej, a raz w tygodniu dodawaj je do każdego posiłku.

Dla zdrowia i świetnej figury 🙂

Najważniejsze zasady odtruwającej kuracji

1. Porcję kaszy jadaj codziennie, a zaś w jeden wybrany dzień tygodnia (np. piątek) komponuj jadłospis tak, by kasza stanowiła 30-50% każdego posiłku.

2. Sezonowe warzywa (najlepsze są surowe i gotowane) – powinny stanowić 25% Twojego codziennego pożywienia.

Czytaj dalej „Kasza odtruwa organizm”