Dlaczego warto jeść mrożonki?


dlaczego-warto-jesc-mrozonkiZdrowe mrożonki

Często zapadasz na infekcje? Brak witamin i składników mineralnych uzupełnisz jedząc mrożone owoce, warzywa i ryby.

Zimą warto sięgać po mrożone warzywa i owoce. Mrożonki, które kupujesz w sklepie, w ciągu kilku minut są zamrażane w temp. -18, -20 lub -30 st. C.

Uwaga! Przedłuża to trwałość owoców i warzyw, bez konieczności stosowania konserwantów i sprzyja zachowaniu większości składników odżywczych, m.in. minerałów, chlorofilu i karotenoidów.

Faktem jest, że wpływ niskiej temperatury powoduje utratę 5-30% witaminy C i witamin  z grupy B, ale tracimy je również podczas transportu warzyw i owoców z pola do sklepu (trwa kilka dni) – i to od 5 do 20%.

Czytaj dalej „Dlaczego warto jeść mrożonki?”

Dlaczego warto jeść sery?


dlaczego-warto-jesc-serySery – dlaczego warto je jeść?

4 tys. na świecie i ok. 90 w Polsce. Obecnie tyle gatunków sera się produkuje. Prawdziwy żółty ser jest pyszny i bardzo zdrowy. Jest on najlepszym źródłem (ze wszystkich produktów mlecznych) wapnia wzmacniającego kości, zęby i paznokcie.

Uwaga! Cztery plasterki żółtego sera pokryją Twoje dzienne zapotrzebowanie na wapń. Oprócz tego ser dostarczy Ci białka, tłuszczu, fosforu i żelaza orz witamin.

Kilogram sera wytwarzany jest z 4 l mleka, stąd tak duża zawartość wapnia. Warto jadać je cały rok, zwłaszcza teraz, gdy nachodzi zima.

Czytaj dalej „Dlaczego warto jeść sery?”

Kuracje oczyszczające na lepszy wygląd


Kuracje oczyszczające na lepszy wyglądKuracje oczyszczające

Lato to czas, gdy spędzamy więcej czasu na świeżym powietrzu, jesteśmy bardziej aktywni, ruszamy się, spacerujemy, dostarczamy organizmowi więcej witaminy D.

By jeszcze lepiej wykorzystać ten czas i wzmocnić organizm, sięgnij po zioła oczyszczające, które pomogą w pozbyciu się toksyn i wzmocnią układ odpornościowy.

Uwaga! Pierwsze zmiany w swoim wyglądzie zauważysz już w drugim tygodniu ziołowych kuracji (w pierwszym objawy zanieczyszczenia cery mogą się nasilić). Ziół nie można stosować bez umiaru, bo większe ilości i mocniejsze napary tych ziół nie przyspieszają oczyszczania, ale mogą spowodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Stosuj je z umiar, gdy chorujesz na zespół jelita drażliwego lub chorobę wrzodową.

Proponowane tutaj zioła działają łagodnie. Silniejsze działanie mają rzewień, kruszyna, senes, które należy spożywać pod okiem specjalisty.

Czytaj dalej „Kuracje oczyszczające na lepszy wygląd”

Kuracja sokiem marchwiowym


Kuracja sokiem marchwiowymDlaczego warto pić sok marchwiowy?

Swoją barwę zawdzięcza karotenowi (prowitamina A). Marchew zawiera go bardzo dużo (od 1500 do 6500 j. m w 100 g w przeliczeniu na prowitaminę A). Ponadto jest źródłem witamin B1, B2, B12, a także D, E, H, K, PP.

Zawiera liczne związki potasu, siarki, fosforu, jodu, kobaltu, miedzi i żelaza. Jest także źródłem pektyn, celulozy, flawonoidów, olejków eterycznych i związków insulinopodobnych.

Uwaga! Sok marchwiowy dostarczy Ci cały zestaw witamin naturalnych, które Twój organizm przyswoi w całości. Są to witaminy: A, B, C, D i K. Oprócz tego to prawdziwa kopalnia substancji organicznych oraz związków zasadowych sodu i potasu. W soku marchwiowym jest także wiele wapnia, żelaza, magnezu, chloru, krzemu i siarki.

Czytaj dalej „Kuracja sokiem marchwiowym”

Sok z cykorii pomaga w leczeniu wątroby i pęcherzyka żółciowego


Sok z cykorii pomaga w leczeniu wątroby i pęcherzyka żółciowegoKuracja sokiem z cykorii przy zaburzeniach pracy wątroby i pęcherzyka żółciowego

Cykoria ceniona jest jako lek na dolegliwości wątroby oraz przeciw obstrukcji. Jest blisko spokrewniona z kminkiem lekarskim. Młodziutkie listki cykorii stanowią bardzo dobrą i wartościową potrawę (przyrządza się z nich sałatkę).

Natomiast korzenie cykorii, pod odrzuceniu twardego i gorzkiego rdzenia, możesz ugotować i spożyć jako jarzynę.

Korzeń cykorii (stanowi surowiec zielarski) jest źródłem m.in.: cukrów, garbników, glikozydów i inuliny. Jeżeli chodzi o witaminy, to cykoria nie zawiera ich zbyt wiele  (trochę witamin A i C i nieco więcej witamin z grupy B).

Oprócz tego ma dużo żelaza, magnezu, siarki i potasu.

Czytaj dalej „Sok z cykorii pomaga w leczeniu wątroby i pęcherzyka żółciowego”

Sok z czarnej porzeczki pomaga na wątrobę


Sok z czarnej porzeczki pomaga na wątrobęCzarna porzeczka w leczeniu wątroby

Oprócz owoców róży i rokitnika owoce czarnej porzeczki są najbogatszym źródłem witaminy C. Zawierają też witaminy P i K. Czarna porzeczka jest również źródłem węglowodanów (fruktoza i glukoza), a skład chemiczny uzupełniają kwasy organiczne, pektyny, barwniki, związki mineralne, aminokwasy, enzymy i olejki eteryczne.

Liście zawierają witaminy: A, C, B1, B2, B6, PP i dużo soli mineralnych (wapń, żelazo, bar i miedź).

Walory lecznicze czarnej porzeczki

To przede wszystkim doskonały lek przeciwreumatyczny. Leczy się nim także choroby płuc, kamicę moczanową, migreny i żółtaczkę. Owoce czarnej porzeczki są niezastąpionym lekiem przy chorobach gośćcowych, miażdżycy, przewlekłych nieżytach pęcherza, kamicy dróg żółciowych, nieżytach żołądka, kolkach, biegunkach, dolegliwościach serca.

Czytaj dalej „Sok z czarnej porzeczki pomaga na wątrobę”

Dlaczego warto jeść płatki owsiane?


Dlaczego warto jeść płatki owsianeZdrowe płatki owsiane

Nie ma lepszego śniadania o tej porze roku, niż owsianka. Warto więc wiedzieć, co może zdziałać ten niepozorny zbożowy pokarm.

Płatki owsiane pobudzają do pracy układ odpornościowy

To zasługa cynku. Płatki owsiane zawierają go więcej, niż np. polędwica, jajka czy ryż (3 mg w 100 g – niecała szklanka). Reguluje on działanie układu odpornościowego i nasila je, gdy jest za słabe.

Czytaj dalej „Dlaczego warto jeść płatki owsiane?”

Kuracja na drogi żółciowe według Michała Tombaka


Kuracja na drogi żółciowe według Michała TombakaCytrynowa kuracja wspomagająca drogi żółciowe

Michała Tombak uczestniczył w wyprawach do Tybetu. Poznał tam sztukę uzdrawiania stosowaną przez tamtejszych mnichów. Zajmował się rozwijaniem twórczych możliwości człowieka za pomocą hipnozy oraz masażem bioenergetycznym

Jest autorem czterech książek prezentujących jego filozofię życia.

Czytaj dalej „Kuracja na drogi żółciowe według Michała Tombaka”

Wiosenne oczyszczanie wątroby


wiosenne oczyszczanie wątrobyJak oczyścić wątrobę na wiosnę?

O tej porze roku niemal każdego dotyka brak energii i gorsze samopoczucie. Organizm naturalnie „zwalnia” i próbuje dopasować się do zmieniających się pór roku.

Uwaga! Nie może to trwać miesiącami. Dlatego pij zioła (lub gotowe preparaty ziołowe) usprawniające pracę wątroby i oczyszczające ją z toksyn. Sprawna wątroba szybciej upora się z hormonami stresu, które w dużej mierze odpowiadają za chandrę.

Konieczny jest tez ruch na świeżym powietrzu, wystarczy spacer, ale codzienny. Zafunduj też sobie trochę przyjemności, np. pogryzaj czekoladę.

Czytaj dalej „Wiosenne oczyszczanie wątroby”

Co jeść przy problemach z pęcherzykiem żółciowym?


pęcherzykProblemy z pęcherzykiem żółciowym

Żółć jest niezbędna do trawienia tłuszczów. W wątrobie produkujemy jej około 1/2 l dziennie. By jej nie zabrakło w  procesie trawienia, przechowywany jest jej zapas w pęcherzyku i uwalniany po tłustym posiłku.

Uwaga! Do końca niewiadomo, dlaczego u jednych osób tworzą się kamienie żółciowe, a u innych nie. Rolę może odgrywać zbyt wysoka zawartość cholesterolu lub choroby przewlekłe. W efekcie dochodzi do krystalizacji, a powstałe kryształy stopniowo powiększają się i drażnią ściany pęcherzyka żółciowego, wywołując stan zapalny albo zatykają ujście żółci z pęcherzyka do dwunastnicy, prowadząc do kolki i żółtaczki.

Czytaj dalej „Co jeść przy problemach z pęcherzykiem żółciowym?”